نخستين كنگره ي دانشجويي صنايع غذايي ايران

کد رویداد : 12018

وضعیت : برگزار شده

تاریخ شروع : چهارشنبه 17 آذر 95 Wed 07 December 16

تاریخ پایان : جمعه 19 آذر 95 Fri 09 December 16

قبل از هر گونه برنامه ریزی و اقدامی، صحت اطلاعات را از برگزار کننده و منبع رویداد، استعلام نمایید.

کشور، شهر و محل برگزاری :

آسیا، خاورمیانه، ایران، استان گیلان، رشت،

Asia, Middle East, Iran, Gilan Province, Rasht

سطح برگزاری : داخلی، ملی

نوع ورودی : دارای ورودی (غیر رایگان)، نیاز به ثبت نام و رزرو

برگزارکننده : دانشگاه گيلان و انجمن متخصصان صنايع غذايي

اطلاعات تماس : 01333341952 آدرس ایمیل دبیرخانه: scfst@guilan.ac.ir

منبع ذکر رویداد : سایت دبیر خانه کنگره( scfst.ir/fa )

محورهای کنگره

تکنولوژی مواد غذایی

روش های نوین فرآوری در صنایع غذایی
روش های نوین پایش کیفیت
ریزپوشانی(میکرو کپسولاسیون) در صنایع غذایی
کاربرد اشعه ماوراء بنفشُ مایکروویو و اشعه مادون قرمز
فرآیندهای غشایی در صنایع غذایی
بسته بندی های نوین صنایع غذایی
فرآوری پسماندهای کشاورزی
تولید و ارزش غذایی محصولات بومی
راهکارهای کاهش افزودنی های مصنوعی در صنایع غذایی
روش های نوین نگه داری مواد غذایی
کاربرد بیوسنسورها در صنایع غذایی
استفاده از روش های غیر حرارتی در فراوری مواد غذایی
غنی سازی مواد غذایی
غذاهای فراسودمند

میکروبیولوژی مواد غذایی

ایمنی مواد غذایی
پری بیوتیک و پروبیوتیک

مهندسی صنایع غذایی

مدل سازی و بهینه سازی فرآیند در صنایع غذایی
مهندسی مواد و طراحی خطوط تولید مواد غذایی
بهینه سازی مصرف انرژی در صنایع غذایی
کاربرد شبکه های عصبی، الگوریتم ژنتیک و پردازش تصویر در صنایع غذایی

شیمی مواد غذایی

شیمی مواد غذایی و افزودنی های غذایی
گیاهان دارویی و ادویه ای و صنایع وابسته
سموم و ترکیبات ضد تغذیه ای در مواد غذایی

مباحث نوین در صنایع غذایی

فرآورده های غذایی ارگانیک
نانو فناوری در صنایع غذایی
کاربرد زیست فناوری در صنایع غذایی